相模女子大学との地域活性化大学連携事業について

事業について

清川村では、相模女子大学と連携し、村内事業者や道の駅「清川」の協力のもと、地域資源を活用した特産品開発に取り組んでいます。

若年世代である学生の視点を取り入れ、レシピ開発や商品企画を行うことで、新たな地域の魅力創出を図るとともに、観光誘客や交流人口の増加につなげることを目的としています。

連携先

相模女子大学（短期大学部を含む）
管理栄養学や健康栄養学分野を学ぶ学生がプロジェクトに参加

位置づけ

本事業は、相模女子大学の教育プログラム（地域連携活動）の一環として実施されるプロジェクトに対し、村が地域フィールドの提供や事業者との調整等の支援を行い、相互に連携して実施するものです。

主な取組内容

・村内観光施設の見学およびフィールドワーク
・地域資源を活用した商品企画・レシピ開発
・試作および改良
・イベント等での試験販売
・パッケージデザインの検討

これまでの取組

本事業は、令和元年度に開始し、相模女子大学と連携した特産品開発に取り組みました。

その後、新型コロナウイルス感染症の影響により一時休止していましたが、令和4年度から事業を再開しています。

令和4年度から令和6年度にかけては、清川茶を活用した特産品開発に取り組みました。

令和7年度からは対象を拡大し、清川茶に限定せず、地域資源全体を活用した商品開発を行っています。

令和8年度の取組予定

 ・商品試作の実施（複数回）
・イベント（相生祭）における試験販売
・販売結果を踏まえた改良および商品化検討
・活動内容の情報発信（SNS等）

 協力事業者

・道の駅「清川」
・村内事業者

情報発信について

本事業の活動内容については、今後SNS等を活用し、随時発信していく予定です。